Latin de cuisine

Détails des prochaines sessions

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Tout public - sur réservation 04 90 71 99 81

"Depuis mes débuts, il y a une trentaine d'années, sur le site de Glanum, mon travail sur la cuisine romaine éveille la curiosité. 

Je propose une rencontre où nous échangerons sur mon parcours à travers les saveurs romaines. Et afin que tous les sens soient en éveil, une dégustation de mets et vins antiques est également proposée".

La rencontre se terminera par la signature du livre Latin de cuisine.

 

Mireille Chérubini, spécialiste de la cuisine antique depuis plus de 20 ans organise, et anime des ateliers pédagogiques pour les scolaires, et fait découvrir à travers ses ateliers les saveurs et les secrets de la gastronomie romaine antique. Elle a écrit un livre Latin de cuisine.

©Taberna Romana