Palabres philosophiques : Que manger ?

Tout public à partir de 15 ans

L'accès à la nourriture est un besoin fondamental, certes ! Mais c'est aussi une liberté puisque l'espèce humaine est omnivore. L'enjeu de cette liberté est d'abord, bien sûr, un rapport à soi-même: bien manger c'est se ménager une longue vie en bonne santé. Mais n'y a-t-il pas aussi un enjeu social dans le choix des aliments ?

Manger n'a-t-il pas toujours été l'acte social par excellence ? Et acquérir nos aliments, n'est-ce pas le mode le plus fondamental de notre rapport à l'environnement actuel ? 

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