
Le poivron carré de Lagnes
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Présentation du projet de réhabilitation de la variété
Le pari de était "réhabiliter" le fameux "poivron carré de Lagnes", légume cultivé dans les années 50-60 à Lagnes et alentours. Le Poivron de Lagnes est aujourd'hui officiellement inscrit au catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France.
Chaque année, la mairie organise une distribution de plans aux lagnois et lagnoises pour faire perdurer ce légume local.
© G. De Valence