Une belle histoire en bande-dessinée ! À l’image du mythe,  notre héros Ulysse va devoir traverser bien des épreuves avant d’atteindre le bonheur.  Véritable récit d’apprentissage, Ulysse va devoir affronter l’autorité paternelle pour pouvoir exister à sa façon. Transmission et plaisir de la cuisine sont au programme. On assiste à la « naissance » d’Ulysse à travers sa rencontre et son amitié avec le bourru mais talentueux chef Cyrano. On suit leur épopée avec délice et émotion. Le tout illustré d’un dessin fouillé, précis, accompagné de couleurs chaudes qui rendent cette histoire très vivante.

 Ulysse Ducerf va passer le bac. Les maths ne le passionnent guère, mais impossible de se défiler quand on est promis à un brillant avenir : l’École polytechnique puis la reprise, un jour, des cimenteries familiales. Telle est la volonté du père d’Ulysse, mais ce dernier est rattrapé par de graves accusations : 10 ans plus tôt, son entreprise aurait participé à l’effort de guerre allemand. La famille s’installe en Bourgogne, où Ulysse fait la connaissance d’un homme bourru et secret. Le choc est immédiat : Cyrano et la grande cuisine vont bouleverser à jamais la vie d’Ulysse...