A la fin du XVIIIe siècle, les frères Montgolfier et Jacques Charles lancent les premiers ballons, marquant le début de la conquête de l'air et ouvrant la voie à l'aviation moderne. L'auteure retrace cette épopée technique jusqu'à ses usages contemporains.

Une présentation de la diffusion des plantes grâce aux hommes. Par le biais de l'histoire du cédrat, du cacao, du géranium et de l'hévéa, les contributeurs analysent la relation symbolique entre le végétal et l'humain, en évoquant notamment l'impact de ces échanges sur le rapport de l'individu au vivant.

Le destin de 25 chefs-d'oeuvre de la peinture révélé par l'imagerie scientifiqueRepentirs, repeints, réemplois : sous la peinture se cachent des esquisses, des tracés, des personnages, des morceaux de paysages, et parfois des compositions entières. À l'œil nu, à la lumière des infrarouges, des ultraviolets, des rayons X… les intentions, les gestes de l'artiste peuvent refaire surface, ainsi que les interventions d'un restaurateur. Un homme dissimulé sous L'Odalisque de Boucher, un changement de format chez Rembrandt, une bretelle baissée puis remonté chez Sargent, un angelot coquin effacé chez Watteau, un cupidon recouvert dans un Vermeer. Pourquoi ces changements ? La journaliste Sarah Belmont a mené l'enquête, assistée d'experts, et nous explique le processus créatif des peintres de manière ludique et accessible. Car derrière la grande Histoire se cachent de petites histoires de sentiments, d'argent, de style.

Indépendamment de la perception visuelle d'un tableau, son observation suscite mille questions sur ses origines, de l'objet représenté au peintre lui-même, ou sur les intentions de l'artiste. L'auteur recense et explore cent des plus célèbres de ces tableaux aux énigmes parfois non résolues : Cadran d'horloge d'Uccello, François Ier de Clouet, La peinture de Vermeer ou encore Guernica de Picasso.

Etat des lieux des connaissances sur ce peuple d'Italie disparu au Ier siècle av. J.-C., dont le système politique, l'origine de l'écriture ou la mythologie soulèvent toujours des interrogations. L'auteure aborde en parallèle l'histoire des Etrusques et l'historiographie de ce peuple mystérieux aux douze cités, qualifié d'anti-Romain par l'écrivain anglais D.H. Lawrence.

De la couleur du vin au goût du pain, des ingrédients de la soupe à l ordre des mets, du déclin des épices à l arrivée des nouvelles plantes américaines, ce livre est une invitation au voyage en alimentation au pays de Rabelais, de Vatel et d Antonin Carême au moment où la cuisine française se sépare nettement des autres cuisines européennes et acquiert une flatteuse et durable réputation d excellence. Du Moyen Âge finissant au commencement de l époque contemporaine, Florent Quellier dresse un vaste panorama des discours et des pratiques du Boire et du Manger des Français d hier. Des contraintes techniques, diététiques et religieuses de l approvisionnement alimentaire au détournement hédoniste de l alimentation dans les deux derniers siècles de l Ancien Régime, ce livre s intéresse autant à l humble écuelle du manouvrier qu à la fastueuse table de l aristocrate. Chemin faisant, à la recherche des racines de l actuelle exception culinaire française, l auteur propose un essai de lecture culturelle des liens anciennement et intimement tissés entre les Français et leur Table.

L'histoire du canal de Panama est abordée du point du vue des mémoires diverses qu'elle a produites en France, aux Etats-Unis, en Colombie, au Nicaragua et au Panama.

En 2010, l'anthropologue s'appuie sur ses modèles d'analyse pour prévoir l'effondrement de l'ordre politique américain aux alentours de 2020. Alors qu'au fil des années ses thèses sont vérifiées, il décrit les fondements de cette prescience en détaillant sa pensée et en faisant appel à de nombreux exemples historiques.

Commissaire de police depuis seize ans et enseignant à Sciences Po, l'auteur retrace l'histoire de la police française depuis le Moyen Age. Il met en lumière les complexités des rouages de cette institution entre héroïsme, ambiguïtés et zones d'ombre en s'appuyant à la fois sur son expérience du terrain et des sources historiques.

Camille Jouneaux nous invite à découvrir huit siècles de peinture en plus de 100 artistes, de Giotto à Banksy. Pour chaque peintre : un éclairage biographique et historique, une œuvre décryptée pas à pas et des anecdotes... Une histoire de la peinture accessible et divertissante, comme un musée idéal offrant un voyage parmi les petites histoire de la grande Histoire de l'Art.

Histoire de la guerre de course, entre le Moyen Age et l'époque contemporaine, des Vikings, corsaires avant l'heure, aux navires de l'ONG Sea Shepherd, en passant par des figures telles que Surcouf, Duguay-Trouin ou Duclos-Guyot. Incarnation de l'esprit de liberté absolue, mais aussi du commerce ou du patriotisme, le corsaire fascine depuis toujours par ses exploits.

Découvre les châteaux forts et les palais du monde entier... À ton audio-guide ! Une imagerie pour tous les mordus de pont-levis et de jardins à la française Le texte, développé en 96 pages, permet aux enfants d en apprendre plus sur ces symboles de pouvoir et de richesse. Dans le chapitre 1, l enfant découvre les différents types de châteaux (résidences royales, châteaux bourgeois, palais, citadelles) et leurs rôles. Il regarde comment ils ont évolué au fil de l'histoire, et observe en France et dans le monde, par le biais de cartes, la répartition de ces impressionnants monuments. Dans le chapitre 2, il plonge au coeur du Moyen Âge à la découverte des châteaux forts, depuis les châteaux à motte jusqu'à l'apparition des premiers canons. Dans le chapitre 3, il se balade le long de la Loire pour découvrir les majestueux châteaux de la Renaissance : Chambord, Chenonceau... Dans le chapitre 4, il observe les châteaux du monde comme celui de Versailles, l'Alhambra, le château de Neuschwanstein, le château d'Himeji... Et enfin, dans le chapitre 5, il découvre les châteaux aujourd'hui. « Y avait-il des toilettes dans les châteaux forts ? »Sur chaque double page de cette imagerie, un bandeau interpelle la curiosité du lecteur en se focalisant sur une question suscitée par la thématique principale : « Comment devenait-on chevalier ? » ou alors « Est-ce qu'on construit encore des châteaux ? ». Des questions proches des interrogations de l'enfant, traitées avec simplicité et dynamisme. De plus, une double page d'autoévaluation, à la fin de chacune des parties, permet de valoriser l'apprentissage et l'analyse de l'enfant. Un vrai bonus pédagogique !Douves, donjons, échauguettes... des illustrations qui en mettent plein la vue Les images de Didier Balicevic, Marta Sorte, Madison LaRose et Yi-Hsuan Wu invitent tous les passionnés à visiter les merveilles de notre patrimoine mondial.