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Rillettes

histoire gourmande d'hier à demain
Ezquerra, Denys
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Le Livre de l'olivier

Amouretti, Marie-Claire (1936?-2010)
Véritable encyclopédie de cet arbre, expliquant la situation actuelle de cette culture, montrant les liens constants entre l'expansion de l'olivier et la société du temps depuis la Crète antique jusqu'au Marché commun.
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Outillage agricole de la Provence d'autrefois

Marchandiau
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Les vaudois

histoire des pauvres de Lyon, XIIe-XVIe siècle
Audisio, Gabriel (1942-....)
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[L']islam contre l'islam

l'interminable guerre des sunnites et des chiites
Sfeir, Antoine (1948-....)
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Les Routes de la soie

l'histoire du coeur du monde
Frankopan, Peter (1971-....)
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Histoire de la vie privée

Tome :
4
Duby, Georges (1919-1996)
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Petite histoire du drapeau français

Richard, Bernard (1941-....)
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Le Rêve cistercien

Pressouyre, Léon (1935-2009)
Les cisterciens voulaient mener une vie monastique parfaite, sans compromission avec le siècle. Leur aventure spirituelle, commencée en 1098, est toujours actuelle, et concerne aujourd'hui quelq
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100 ans de paquebots

histoires, récits et témoignages
Rouyer, Philippe (1951-....)
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Surveiller et punir

naissance de la prison
Foucault, Michel (1926-1984)
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Les Métiers d'autrefois

Mergnac, Marie-Odile
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