Destiné à tous les intolérants au gluten, cet ouvrage vous fera renoncer à l'idée d'un régime triste et sans attraits. Bien au contraire, Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, nous amène à changer nos habitudes alimentaires tout en nous régalant de plus de 50 menus et recettes sans gluten. Ce livre c'est aussi : - Savoir ce qu'est le gluten et détecter les symptômes de l'intolérance - Bien choisir ses aliments : ceux à proscrire, ceux à réduire, déceler le gluten caché quand vous mangez au restaurant ou quand vous voyagez, le mode d'emploi pour adapter vos recettes habituelles - Savoir bien lire les étiquettes des produits, connaître les marques ou les magasins où faire ses courses - Les questions vrai/faux sur l'alimentation sans cette protéine complexe qu'est le gluten Mais surtout : - Composer des menus équilibrés et gourmands grâce à plus de 50 recettes inventives et savoureuses, répertoriées en 4 parties :Entrées, tartes, tartines et galettes Viandes et poissons Légumes, féculents et céréales Desserts

120 recettes saines à indice glycémique bas, concoctées par une nutritionniste, à réaliser au air fryer : granola, œufs à la turque, poulet korma, paella, boulettes de thon, tarte tatin aux oignons, tortilla aux navets, muffins à l'ananas, entre autres.

La créatrice du compte Instagram @0sucre_et_igbas propose quarante recettes à IG (index glycémique) bas à base d'aliments complets et peu transformés : gâteaux, crèmes et desserts glacés, recettes pour les fêtes, entre autres. Elles sont précédées d'explications, de témoignages ou d'astuces pour bien comprendre ce qu'est l'alimentation à IG bas. Electre 2022

Des recettes estivales d'apéritifs, de salades, de barbecue, de petits plats, de desserts, de jus et cocktails : brochettes de la mer, ceviche de bar au lait de coco, crostinis, gaspacho au fromage de chèvre, côtelettes d'agneau et gremolata, esquimaux exotiques, etc.

Recueil de chansons traditionnelles ou enfantines sur les marins, les voyages en mer, l'océan, ses poissons, etc. Avec les paroles des chansons, leur partition et leur enregistrement sur le CD.

Voici réunies les plus belles chansons des livres-disques de la collection Comptines du monde, un disque inédit qui rassemble les plus belles voix de la collection. Poignantes, douces, ou entrainantes, ces voix d'hommes et de femmes séduisent par leur authenticité et l'émotion qu'elles dégagent. Le répertoire d'une grande richesse s'appuie tant sur des ballades que sur des standards de la chanson du monde. On retrouve ainsi Kalinka, célèbre chant devenu traditionnel, ou encore Adyé foulard, berceuse des îles de la Réunion sur des arrangements savoureux de Jean-Christophe Hoarau et Paul Mindy. Un disque émouvant et de grande qualité qui séduira un très large public, parents, enfants et amateurs de musique du monde.

80 recettes saines et esth�etiques class�ees par couleur d'aliments, accompagn�ees de conseils pour profiter des vertus antioxydantes des pigments naturels. Electre 2022

65 recettes faciles et rapides de plats uniques à base de céréales et de légumes. Electre 2023

Au début il n'y a rien, rien, personne, pas un bruit. Tu entends le silence ? Ecoute. C'est joli le silence. Il a même un signe. Essaye, ton doigt, là, posé sur tes lèvres... Et puis Eh ! un tic, NON, un tac, un tic, un tac... ? mais oui, c'est un tic-tac ! C'est le tic-tac du temps qui passe, c'est un réveil ! Qui se réveille ?... Une invitation à la rêverie autour de la thématique du temps. Le CD contient l'histoire agrémentée de chansons qui peut également être téléchargée sur Internet. ©Electre 2022

120 recettes pour cuisiner des entremets, des tartes, des gâteaux, des biscuits ou encore des confitures à base de fruits : abricots, agrumes, cassis, kaki, pastèque, rhubarbe, melon, entre autres. Avec des propositions d'associations de saveurs.

Une centaine de recettes sans gluten pour tous les repas et les occasions : nouilles au beurre de cacahuète, currys de légumes, muffins à la vanille, cookies au chocolat, entre autres. Avec des solutions pour transformer les préparations de base de la cuisine et de la pâtisserie en version sans gluten.