Erri De Luca nous invite à un voyage gustatif dans lequel chaque plat, chaque expérience culinaire ouvre une porte sur un souvenir. Des épisodes et des lieux, issus de son enfance ou de sa vie d adulte, ressurgissent grâce à une mémoire sensorielle : les déjeuners du dimanche au parfum de ragù, les repas pris sur des chantiers ou en montagne, l ambiance chaleureuse des osterie populaires où la jeunesse militante côtoyait la classe ouvrière. En écho à chaque récit, Valerio Galasso, nutritionniste et ami, livre des conseils pratiques et des clés pour de saines habitudes alimentaires. De sa plume limpide et poétique, Erri De Luca se dévoile tout en poursuivant l exploration des thèmes qui lui sont chers. Dans ce livre intime, traversé par les traditions culinaires italiennes, la cuisine devient un langage de transmission et de partage, jusque dans les recettes familiales proposées en fin d ouvrage.

Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, T. Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir ses spécialités culinaires. A la recherche de la véritable cuisine italienne, il intègre les brigades, rencontre des chefs et part à la recherche des ingrédients parfaits. Electre 2021

Des informations sur l'histoire, la nature, l'art, l'architecture et la gastronomie de l'Italie, suivies de douze itin�eraires de visite ainsi que de renseignements pratiques et touristiques. Electre 2020

Une initiation aux bases du punto antico, un type de broderie traditionnelle venu d'Italie souvent associé à la confection de sachets de senteurs, de petites trousses ou de coussins d'alliance. Avec des explications pas à pas accompagnées de photographies et un encart de grilles. Electre 2021

Pour découvrir cette région italienne, présentation de 130 lieux qui sortent des sentiers battus : le chêne où s'est pendu Pinocchio, une statue oubliée de Léonard de Vinci, l'emplacement du vase des Noces de Cana, la fontaine de jouvence de la fée Morgane, etc. Electre 2018