3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué  !200 recettes ultra-rapides pour faire le tour des 5 continentsPas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesLa nouvelle bible pour voyager de sa cuisine

Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne. Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques.Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements.Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale.Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquatPoisson cru à la tahitienneSorbet d'hibiscusSalade de papaye verteRouleaux de papaye verteCeviche aux oursins et au poissonSalade de crevettes à la mangueAcras de morueSalade hawaïenne

75 recettes inspirées par l'univers créé par J.R.R. Tolkien et organisée par type de plats, du petit déjeuner au dîner : porridge, frittata au bacon et aux champignons, tourte, cake au miel de Beorn, poisson à la Gollum, ragoût de Sam, etc. Electre 2020

Des recettes de tous les pays du monde : cookies des Etats-Unis, gâteau aux épices de Finlande, tarte à la banane de Madagascar, taboulé du Liban, raïta d'Inde, etc. Sur chaque double page, la recette illustrée étape par étape est présentée par un enfant du pays et, en écho, des tableaux représentent des scènes locales.