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Complément de titre
20 menus malins à faire toi-même !
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A travers des explications détaillées et illustrées étape par étape, 54 recettes pour réaliser vingt menus différents pour toutes sortes d'occasions : repas rapides, jour de fête, petite faim, saveurs d'ailleurs, végétarien, entre autres.
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10 menus malins à faire toi-même !
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Dix nouveaux menus à thèmes, faciles à réaliser par les enfants. Pour chacun sont proposés deux ou trois recettes, de l'entrée au dessert : menu montagnard avec un chausson reblochon-lardons et une tarte aux myrtilles, menu marocain avec un tajine kefta, des cornes de gazelle et du thé à la menthe, menu croque-monsieur, entre autres. Electre 2022
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à la rencontre des saveurs du monde !
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Un album sur les arts culinaires des pays du monde. Saveurs, odeurs, aliments, plats emblématiques, manières de table, autant d'éléments permettant de découvrir la variété des cultures. Electre 2024
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Renée adore cuisiner et rêve depuis toujours d'ouvrir un restaurant. Elle économise chaque sou jusqu'à pouvoir monter son auberge en lisière d'un bois peuplé de créatures de contes de fées. Son serveur est un gnome, quant à son premier client, il s'agit d'un ogre aux goûts répugnants à qui elle accepte de préparer des soupes de boue ou des fritures de crotte plutôt que ses mets raffinés. Electre 2024
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100 recettes testées pour vous !
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Cent recettes équilibrées, adaptées aux besoins énergétiques des sportifs : röstis aux carottes & avocat, cocotte verte aux haricots, poulet au pamplemousse, sundae banane & orange, entre autres.
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90 recettes chaleureuses et conviviales
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Le pâtissier propose 90 recettes de plats et de desserts conviviaux qui lui sont chers, à déguster en famille ou entre amis : financier nectarine-framboise, cake aux olives de Provence, gnocchis pesto basilic-pistache, entre autres.
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Complément de titre
70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
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L'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Khan, L. Adler, E. Morin, entre autres. Chacune d'elles partagent également une recette. Electre 2022
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Huit recettes du jardin pour quatre saisons font trente deux plats. Fruits et légumes sont à l'honneur mais aussi des pâtisseries. Mireille, Léon, Belle et les autres dévoilent, un par un, les drôles de secrets d'Alain Passard comme l'oeuf au plat à la coque ou la galette de pommes de terre aux dragées.
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Tome :
1
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Emmy, Rayane, Gabrielle et Léo, apprentis pâtissiers, étudient dans une prestigieuse école au côté de Silax. Pour un exercice consistant à imaginer le thème, le menu et la décoration de leur propre restaurant, Emmy fait équipe avec Lucas et Lina. Entre le cancre et la fan d'Instagram hautaine, elle fait de son mieux afin d'imaginer un dessert hors du commun. Avec une recette de Silax.
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