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Guide alphabétique classé par aliment et par produit proposant des recettes à réaliser avec des aliments courants (poulet, jambon, tomate, etc.), des recettes plus traditionnelles (cake, pot-au-feu, etc.) et des techniques pour comprendre comment éplucher les légumes ou encore utiliser une cocotte-minute. Des conseils à suivre au quotidien pour ranger son frigo, choisir la viande, etc.
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Les meilleures recettes des copains d'Adrienne
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Le chef cuisinier T. Marx présente cinquante produits accessibles, et pour chacun, deux recettes faciles et économiques. Au menu notamment : tarte à la banane, pain d'épice à l'orange, pommes au cidre, beignets d'aubergine, carpaccio de chou-fleur, gâteau de pomme de terre, coques aux poireaux, burger, fricassée de volaille, gâteau de crêpes, risotto, panna cotta et omelette soufflée. Electre 2021
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48 recettes à ne manger qu'avec les doigts !
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48 recettes faciles à réaliser de plats à manger avec les doigts, classés selon les occasions : soirée télé (nuggets de poulet, potatoes), pique-nique (tomates-cerises farcies, brioches roulées au pesto), apéro improvisé (gressins aux épices, feuilletés à la saucisse), apéro chic (tartare de saumon aux pommes, nems) ou autour de la table (brochettes canard-ananas, wraps au saumon).
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Initiation à la cuisine à travers 150 recettes simples de la cuisine traditionnelle aux plats les plus inventifs, classées en 7 chapitres : entrées, oeufs, poissons, légumes, pâtes et riz, viandes, à grignoter entre amis et desserts.
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