La voiture dans tous ses états : l'historique, les records, la fabrication ou encore les grands circuits. Avec deux pages d'images à découper. Electre 2019

«  Nous n'avons pas d'histoire de la joie  » déplorait il y a un siècle Lucien Febvre, grand historien des sensibilités. Depuis, on ne compte plus les ouvrages qui s'y essaient. Mais si beaucoup s'intéressent aux passions collectives, aux joies explosives autour d'exploits sportifs ou d'événements politiques, bien peu se penchent sur l'importance de la joie intime. C'est pourtant elle qui préside aux plus grands bouleversements de nos vies, car elle touche ce qu'il y a de plus humain en nous  : nos valeurs, nos vulnérabilités, notre sensibilité propre.De l'espérance en la joie céleste à la joie de vivre ici et maintenant, de la Bible à Zola en passant par Chateaubriand, c'est à un étonnant voyage au cœur d'un sentiment essentiel que nous invite ce nouvel ouvrage d'Alain Corbin, après les grands succès que furent Histoire du repos et Histoire du silence.  Alain Corbin est historien. Il a publié de nombreux ouvrages traduits dans une multitude de pays.

Un voyage �a travers la France, de la Bretagne aux Pyr�en�ees, �a la d�ecouverte des femmes dans l'histoire religieuse. D�eesses, matriarches, proph�etesses ou encore saintes, elles ont un r�ole souvent majeur mais restent pourtant m�econnues. L'autrice interroge ce paradoxe, scrute les traces du f�eminin dans les lieux saints et partage des points historiques.

Le végétarisme semble un phénomène très contemporain. Il a pourtant une longue histoire, méconnue. Des jaïns indiens aux hippies, des philosophes romains à la première Société Végétarienne, née à Londres en 1847, le film propose une aventure humaine incarnée par de grandes figures universelles qui ont posé, à travers leur régime alimentaire, la question de la place de l'homme dans le monde.

Grâce à leur audace et leur esprit de découverte, la science, la cartographie et le rêve d'aventure ont progressé au cours des siècles. Voici les portraits fascinants de sept grands marins qui ont fait rayonner la France sur les mers du XVIe au XXe siècle. Sans Jacques Cartier, « le découvreur du Canada », Samuel Champlain n'aurait jamais fondé le rêve d'une Amérique française. Bougainville est célèbre pour son premier tour du monde mais qui se souvient de Bellot, aventurier de l'extrême, véritable héros outre-Manche qui fit entrer notre pays dans la grande histoire de l'exploration arctique ? On doit à Dumont d'Urville la terre Adélie. Ce naturaliste intrépide retrouva les vestiges d'une des deux frégates de Lapérouse à Vanikoro. Enfin, la connaissance de la péninsule Antarctique et du Groenland doivent beaucoup à Jean-Baptiste Charcot, surnommé par les Anglais « Polar Gentleman ». Du golfe du Saint-Laurent au passage du Nord-Ouest, du Chili à l'île de Pâques, de l'Alaska au Kamtchatka ou les îles Samoa, cet ouvrage écrit par trois spécialistes est un bel appel du large et une invitation aux heures héroïques des grandes expéditions françaises.

A partir de 1895, le Belem transporte du cacao pour la chocolaterie Menier entre le Brésil et la France. Dès son premier voyage, il est ravagé par un terrible incendie, puis, en 1902, échappe miraculeusement à l'éruption de la montagne Pelée. Il est tour à tour transformé en yacht de luxe, abandonné puis restauré au XXe siècle. Le récit romanesque du destin de ce voilier légendaire. Electre 2020

De la couleur du vin au goût du pain, des ingrédients de la soupe à l ordre des mets, du déclin des épices à l arrivée des nouvelles plantes américaines, ce livre est une invitation au voyage en alimentation au pays de Rabelais, de Vatel et d Antonin Carême au moment où la cuisine française se sépare nettement des autres cuisines européennes et acquiert une flatteuse et durable réputation d excellence. Du Moyen Âge finissant au commencement de l époque contemporaine, Florent Quellier dresse un vaste panorama des discours et des pratiques du Boire et du Manger des Français d hier. Des contraintes techniques, diététiques et religieuses de l approvisionnement alimentaire au détournement hédoniste de l alimentation dans les deux derniers siècles de l Ancien Régime, ce livre s intéresse autant à l humble écuelle du manouvrier qu à la fastueuse table de l aristocrate. Chemin faisant, à la recherche des racines de l actuelle exception culinaire française, l auteur propose un essai de lecture culturelle des liens anciennement et intimement tissés entre les Français et leur Table.

Présentation de la flûte traversière à travers son histoire, son anatomie, sa fabrication ou encore ses morceaux emblématiques. Electre 2023