Livre :
Sortez la binette, attrapez les sachets de graines, et poussez le portillon de ce livre, vous êtes tous les bienvenus dans ce potager aussi bien cultural que culturel.
Tout au long de la visite, laissez-nous le plaisir de vous faire découvrir toutes les belles choses que nous avons découvertes dans les greniers, les arrière-boutiques et les jardins des vieux potagers et des semenciers qui ont eu la gentillesse de nous les confier, en même temps que leur mémoire qu?il nous appartient de maintenir vivace...
Biographie :
Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Bercé par l?adage qui dit « qu?il n?y a pas plus efficace qu?un fainéant lorsqu?il se met au travail », il fut successivement directeur d?un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d?une pépinière. Il décide, il y a une dizaine d?années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d?une vingtaine à ce jour.
Mots clés :
Plus de 300variétés de légumes à découvrir, avec leur cortège d?histoires humaines?

L'ouvrage se subdivise en deux grandes parties : En 30 pages, tous les conseils nécessaires pour installer et entretenir des plantes médicinales en pots ou en jardinières sur un balcon, une terrasse ou même un rebord de fenêtre : rempotage, soins, multiplication récolte, conservation, utilisation... 50 fiches-plantes (par doubles pages) donnent des conseils de culture spécifiques et expliquent comment récolter, conserver, préparer et utiliser les plantes médicinales et de bien-être. Tisanes, teintures, huiles médicinales.... contribuent à combattre le mal de gorge, les problèmes digestifs, à renforcer le système immunitaire... Parmi les plantes traitées : agastache, aigremoine, aneth, cerfeuil, estragon, bourrache, bigaradier, immortelle, menthe, lavande, mélisse officinale, menthe, pimprenelle, romarin, origan, sauge, souci, verveine... Un glossaire, un index des plantes et un index des petits maux et troubles pouvant être améliorés par les plantes complètent l'ouvrage. Les plantes évoquées sont toutes faciles à cultiver et utilisables sans danger par un jardinier amateur

Des fiches sur des plantes utiles à cultiver au jardin ou au potager, classées par thèmes : nourrir les abeilles, attirer les papillons, faire ses purins, éloigner les moustiques, etc. Electre 2019

Un guide pour débuter un potager et le développer pendant trois ans. Chaque étape est détaillée, complétée d'astuces, de conseils et de quarante fiches sur les principaux fruits et les légumes. Electre 2022

Un guide de jardinage pour réaliser un jardin-forêt, dont l'objectif est d'utiliser les différentes étapes de végétation pour obtenir des récoltes abondantes, selon les principes de la permaculture. Electre 2022