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80 recettes saines et délicieuses
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150 recettes saines & délicieuses
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des îles flottantes, des panna cottas, des clafoutis, des babas... mais salés !
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Des recettes de cookies, de crumbles ou encore d'îles flottantes en version salée.
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Un manifeste dans lequel l'auteure fait de l'éducation au plaisir de lire un enjeu de société.
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85 recettes de pâtisserie à index glycémique bas, avec les secrets de la pâtisserie anti-diabète, les préparations de base et les recettes de tous les grands classiques : croustillant aux deux chocolats, muffins, cookies, bavarois framboise pistache, cake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisu, galette des Rois, etc. Electre 2023
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120 recettes végétariennes
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120 recettes végétariennes : lasagnes aux champignons, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, quesadillas, salade de chou-fleur au safran, etc.
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Pierre Dumayet écrit l'autobiographie du lecteur qu'il n'a cessé d'être, en posant des questions cocasses. Le voici entouré de gens, réels ou fictifs : Pauvre Blaise, Jean Tardieu, Max Pol Fouchet, Pierre Desgraupes, le héros d'un roman de Thomas Hardy..."Je n'avais pas compris que lire servait à apprendre. Je croyais que lire servait à lire exclusivement. Je crois n'avoir pas changé".
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