Les gestes écologiques à adopter pendant les fêtes, pour vivre un Noël sans polluer ni dépenser inutilement. Des conseils pour décorer la maison, manger sainement et des idées de cadeaux : objets issus du recyclage, cadeaux immatériels, etc.

Le pâtissier propose 90 recettes de plats et de desserts conviviaux qui lui sont chers, à déguster en famille ou entre amis : financier nectarine-framboise, cake aux olives de Provence, gnocchis pesto basilic-pistache, entre autres.

Une poule, comprenant qu'elle va bientôt être mangée par le fermier pour Noël, incite les animaux de la ferme à fuir leur destin pour une vie meilleure.

A 24 ans, Ellie Lobster court de casting en casting, rêvant de quitter son village de quarante habitants et la ferme familiale. Quand un directeur d'agence lui propose de se faire passer pour la célèbre actrice Lindsay Hamilton à Los Angeles, la jeune femme saute sur l'occasion. Sur place, elle se retrouve embarquée dans un road trip incongru sur les traces de la magie de Noël. Electre 2024

Le lecteur réussira-t-il à retrouver Charlie sur les plateaux de tournage hollywoodiens?

Le soir de Noël, Sami et Julie sont bien décidés à surprendre le Père Noël. Une histoire courte, spécialement conçue pour accompagner les enfants dans l'apprentissage de la lecture. Adapté aux dyslexiques. Electre 2023

Résumé : Noël approche et l'impatience grandit dans la forêt : tout le monde s'apprête à vivre un moment féérique au coeur de l'hiver... Mais, catastrophe, il faut sauver le traineau du père Noël ! C'est une mission pour nos amis renarde et cigogne, tandis qu'une toute petite poussine va tout faire pour sauver la grande fête du poulailler. Et la jeune lynx arrivera-t-elle à temps pour vivre le grand spectacle magique en haut de la montagne ? Aux quatre coins du monde, Noël réserve de merveilleuses surprises...

A l'approche de Noël, Chevalier Chouette et Petite Oiselle s'occupent des préparatifs.

C'est bientôt Noël. Billie et son petit monstre imaginaire qui existe vraiment sont fous de joie.

Sans gluten, sans lactose, mais 100 % gourmand. Farine de blé, lait, beurre, crème… tous ces aliments problématiques quand on est sensible au gluten et au lactose – premières causes d'intolérance alimentaire en France –entrent dans la composition de la pâtisserie traditionnelle. Ce livre est le fruit de nombreuses heures passées en cuisine par Nils Peillon qui souffre lui-même de ces maux. Son objectif ? Prouver que la pâtisserie sans gluten ni lactose peut être tout aussi régressive et réconfortante que son homologue classique. Après nous avoir donné toutes les astuces de substitution – mélanges de farines sans gluten pour remplacer celle de blé, boissons et crèmes végétales, margarine et huiles plutôt que produits laitiers...– et les techniques pour réussir à coup sûr vos desserts, Nils vous propose 50 recettes pour toutes les occasions. Enfilez votre tablier et préparez-vous à réaliser les bases – pâtes, ganaches, crèmes… –, à faire des desserts et goûters express – crêpes, brownie, tiramisu… –, à épater vos proches sans vous prendre la tête – tarte au chocolat-caramel, churros, brioche, gâteau roulé… – ou à pâtisser (presque) comme les pros – pavlova, entremets vanille-citron, paris-brest à la cacahuète, tropézienne, tarte saint-honoré... Après avoir été diagnostiqué intolérant au gluten et au lactose, Nils Peillon, créateur de contenu et photographe culinaire, refuse de sacrifier le plaisir au profit de sa santé. En cuisine, il cherche, teste, expérimente, rate aussi parfois, jusqu'à obtenir des gâteaux qui n'ont rien à envier à la pâtisserie traditionnelle. Il partage ses créations sur sa page Instagram @basilic_et_citron_vert. Ma pâtisserie sans gluten ni lactose est son premier livre.

Des recettes simples à réaliser et classées par saison, accompagnées d'un rappel des bases de la nutrition, d'un calendrier des fruits et légumes et de conseils pratiques pour manger sainement au quotidien.