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Plus de 200 questions-réponses sur les sciences et les techniques : l'origine et la transformation des aliments, la fabrication des fibres textiles naturelles et synthétiques, d'objets du quotidien, les techniques industrielles et du bâtiment, les sciences de la vie et de la Terre, etc. Electre 2021
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Plus de cent sujets scientifiques pour découvrir l'astronomie, la chimie, l'électricité, les sciences de la vie et de la Terre ou encore le développement durable et l'écologie. Avec des expériences faciles à réaliser, des problèmes de logique à résoudre, des jeux ou encore des quiz pour tester ses connaissances. Electre 2023
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Des recettes sucrées à base de farines sans gluten : nems au chocolat, cookies aux noisettes, petits pains aux graines de pavot et au miel, gâteau pomme-cannelle, clafoutis épicé aux pêches, pain d'épices, cannelés, tatin de l'été ou encore blinis de pommes nappés de sirop de fruits.
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De la renaissance à nos jours, une histoire des rapports entre l'art et les sciences à travers une trentaine de cas expliqués et commentés.
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Une réflexion critique sur la rentabilisation de la recherche ayant des répercussions néfastes sur l'ensemble du système éducatif, transformé dans un mécanisme d'exclusion ; passage en revue des concepts et découvertes scientifiques, présentés de façon à stimuler la curiosité et la compréhension des lecteurs.
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52 semaines 52 menus, 230 recettes imbattables
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conseils et astuces pour une alimentation équilibrée
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