L'entreprise de réhabilitation de la sensibilité olfactive passe par la remise en cause des préjugés sur l'odorat, sa prétendue faiblesse ou son caractère primitif, incommode et immoral. Exprimant l'idée dans l'odeur, cette esthétique olfactive sous-tend la spéculation philosophique en offrant des modèles de pensée dont Lucrèce, Condillac ou Nietzsche se sont inspirés. Electre 2020