Une introduction aux principaux concepts défendus par le philosophe des Lumières tels que l'inégalité, la civilisation, l'état de nature, le contrat social ou encore la volonté générale. Electre 2019

Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube. Electre 2019

Introduction didactique aux principaux concepts du philosophe grec, s'appuyant sur une dizaine de textes commentés. Electre 2019

L'assassin habite au 21, Quai des Orfèvres, Le Corbeau, Le Salaire de la peur, Les Diaboliques, Le Mystère Picasso… Autant de films qui sont aujourd'hui des classiques. Leur réalisateur, Henri-Georges Clouzot, véritable maître du suspense, est le seul avec Michelangelo Antonioni et Robert Altman à avoir remporté au cours de sa carrière le Lion d'or de la Mostra de Venise, la Palme d'or du Festival de Cannes et l'Ours d'or du Festival de Berlin. Or son œuvre n'avait jusqu'à présent jamais fait l'objet d'une étude proprement biographique. Pourtant, il puise son inspiration, son sens de la mise en scène, de la dramaturgie, du récit et de la direction d'acteurs dans une vie aventureuse, passionnée, dont chaque étape éclaire son processus de création. En s'appuyant sur des archives inédites conservées par la Cinémathèque française, Chloé Folens nous révèle comment chacune de ses œuvres scande et séquence la vie du cinéaste.

Analyse dans les films de Jim Jarmusch les éléments qui contribuent à une impression de distance prise face au monde. Etudie le rôle de ce décalage par rapport à la narration et au réel dans la réception des films et le regard sur le monde qu'il suscite chez ses spectateurs. Electre 2019

Une sélection de cinquante espèces de bord de mer (poissons, algues, plantes, coquillages) à cueillir, pêcher et cuisiner. Electre 2022

Soixante recettes salées et sucrées pour cuisiner les jaunes ou les blancs d'oeufs restants afin d'éviter le gaspillage de ces denrées alimentaires : mayonnaise, madeleines au citron, cannelés ou encore crèmes brûlées avec les jaunes, tarte aux courgettes, tuiles aux amandes, financiers au chocolat ou encore omelette blanche avec les blancs. Electre 2022

Adapté d'une série d'émissions diffusées sur France Inter, l'ouvrage évoque le parcours et l'oeuvre de Vladimir Jankélévitch, philosophe du XXe qui a connu un succès médiatique à la fin de sa vie. Ses pensées sur le temps, l'instant et ses paradoxes ainsi que sur la jeunesse d'esprit comme remède contre les passions tristes sont évoquées dans un dialogue entre Vladimir et Alain, son disciple. Electre 2023